Thomas Reinisch wurde heuer von Rolling Pin als einer der „Top Chefs“ des Jahres ausgezeichnet – eine der renommiertesten Auszeichnungen für aufstrebende Köche im deutschsprachigen Raum.
Der Titel wird jährlich an vielversprechende Nachwuchstalente vergeben, die von einer hochkarätigen Fachjury nominiert werden. Die Auszeichnung würdigt nicht nur handwerkliches Können und Kreativität, sondern auch das Potenzial, künftig zu den 100 besten Köchinnen und Köchen im deutschsprachigen Raum zu zählen.
Seit drei Jahren steht Thomas Reinisch am Herd des hauseigenen Restaurants Thomas im Johanneshof Reinisch in Tattendorf – und wurde dort Jahr für Jahr mit zwei Hauben ausgezeichnet. Seine Küche besticht durch klare Handschrift, Regionalität und raffinierte Eleganz.
Mit der Aufnahme in die Riege der Rolling Pin „Top Chefs“ bestätigt sich nun auch auf internationaler Bühne, was viele Stammgäste schon lange wissen: Thomas Reinisch gehört zu den großen Talenten der neuen österreichischen Kochgeneration.
„Diese Auszeichnung bedeutet mir sehr viel. Sie ist eine Bestätigung für unser gesamtes Team und unsere konsequente Arbeit in den letzten Jahren“, freut sich Reinisch.
Mit viel Leidenschaft und handwerklicher Präzision verfolgt der Küchenchef seinen Weg weiter – und Tattendorf darf sich auf viele weitere kulinarische Highlights freuen.
Foto: z.V.g.
